在古老而漫長的時間里流浪，在艱難坎坷的命運洗禮中求存，猶太民族以自身的堅韌和智慧終于建立了屬于自己的國度——以色列。盡管以色列地理位置、自然條件處于劣勢，但是它卻在農業(yè)、工業(yè)、科技、軍事等領域創(chuàng)造了舉世矚目的成就。

 而今天對于以色列來說是個歡慶團聚、充滿美食和快樂的日子，他們迎來了最重要的節(jié)日之一——以色列新年。

 以色列新年即猶太新年，慶祝猶太新年的活動，標志著猶太人可以將去年犯下的過錯留在過去，帶著上帝的寬恕和祝福繼續(xù)向新年邁進。

猶太新年是希伯來歷每年的七月一日。新年為期兩天，在這兩天里，一切公務全部停止，他們會舉行隆重的圣會等活動進行慶祝。像中國春節(jié)一樣，他們也有很多有趣的習俗，象征著非常美好的寓意。

01 點燃蠟燭

節(jié)日慶祝以點燃蠟燭作為序幕，象征從世俗過度到神圣的時刻，此外也背誦經(jīng)文贊美禱告，感謝神讓人進入這佳節(jié)。在許多家庭中，婦女和女孩在節(jié)日的第一個晚上日落之前和節(jié)日的第二個晚上夜晚之后的不同時間點燃蠟燭迎接和慶祝節(jié)日。

02 吹響羊角號

節(jié)日期間，教堂會吹響公羊角100次，吹角就是警醒的意思，告訴以色列人要常常警醒，要心中常有角聲吹起。吹羊角號既代表對猶太歷史的紀念，又寓意著和上帝對話、喚醒靈魂并懺悔。因此，猶太新年又被稱為吹角節(jié)。

03 塔什利赫儀式

塔什利赫，也就是希伯來語的“贖罪”。在猶太新年第一天的下午，人們來到海邊或流活水的井邊、泉邊（必須是流活水的，死水池塘、游泳池等不可），作祈禱，誦讀《圣經(jīng)·彌迦書》“將我們的一切罪投于深?！?。懺悔者要三次搖動衣服的邊，表示心中拋棄罪孽而變得純潔。有些懺悔者深怕?lián)u動衣邊尚不能擺脫罪孽，就把象征著罪惡的物品投入水中，意味著在新年開始之時擺脫過去的罪行，改過自新?！霸肝业淖镫S流水進入深?！?。

04 吃節(jié)日餐和象征意義的美食

 「 蜂蜜 」

猶太人在新年期間會以“Shana Tova ”（美好甜蜜的一年）來打招呼，而沒有任何食物比蜂蜜更“甜蜜”了。蘋果則是蜂蜜的最佳伴侶，人們會把蘋果浸在蜂蜜里，象征著來年運勢如蘋果和蜂蜜般甘甜美好。

「 石榴 」

石榴是猶太新年當月的時令水果，因為石榴里面充滿種子，所以吃石榴也象征豐饒和果實累累，且頂部有“冠”，暗含著“第一”。它是以色列七種祝福的作物之一，用作為新年的“新水果”。

 魚是猶太人菜譜里很重要的原料，是一種可以帶來好運的食物。以色列人在安息日吃魚，在猶太新年和贖罪日前夕也必須吃魚。

猶太新年時，餐桌上必有魚頭，烹飪時留著魚頭去掉魚尾，象征著“居首不居尾”。并且魚頭也代表了聰慧的頭腦與思想，適合一年的開頭。

Happy Jewish New Year~

新年對于以色列人來說不僅飽含對未來的美好祝愿，也是他們反思警醒，懺悔贖罪的日子，正因有如此深刻的優(yōu)秀習俗與傳統(tǒng)，才讓這個偉大的民族沖破歷史的阻礙，擁有今天舉世矚目的成就。再一次祝福以色列人民新年快樂！Shana Tova！！

New Year